Pasul 1

Ingrediente:

• 150 g somon copt
• ½ lime (pentru suc)
• ½ lămâie (pentru suc)
• 1 lingură sos de soia Kikkoman cu conținut redus de sare
• 1 lingură pătrunjel tocat

Preparare: Îndepărtează pielea de pe somon, sfărâmă-l cu o furculiță și amestecă-l cu sucul de lămâie și lime, sosul de soia Kikkoman cu conținut redus de sare și pătrunjelul tocat.

Pasul 2

Ingrediente:

• 4 felii de pâine cu maia
• 20 g rucola

Preparare: Întinde pasta de somon rezultată pe 2 felii de pâine și așază rucola deasupra. Acoperă cu celelalte 2 felii de pâine și servește.

Pasul 3

Ingrediente:

• ¼ legătură de sparanghel verde
• 1 lingură ulei de măsline
• 1 lingură semințe de susan

Preparare: Prăjește sparanghelul în ulei de măsline până devine fraged, apoi presară semințele de susan deasupra. Servește-l alături de sandvișuri.

Pasul 1

Ingrediente:

• 4 ouă
• 1 lingură sos de soia Kikkoman cu conținut redus de sare
• 1 linguriță piper
• 60 g cartofi fierți
• ¼ legătură de sparanghel verde
• 150 g somon copt

Preparare: Bate ouăle cu o furculiță, împreună cu sosul de soia Kikkoman și piperul. Amestecă-le cu cartofii feliați, sparanghelul tăiat și somonul cubulețe.

Pasul 2

Ingrediente:

• 1 lingură ulei de măsline
• 1 lingură pătrunjel tocat
• 20 g rucola

Preparare: Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie. Adaugă amestecul de ouă și celelalte ingrediente, apoi gătește-le cu capacul pus până când ouăle se încheagă. Decorează cu pătrunjel tocat și servește pe un pat de rucola.

Pasul 1

Ingrediente:

• 2 ciabatte
• 150 g iaurt grecesc
• 1 cățel de usturoi
• 2 lingurițe sos de soia Kikkoman
• 1 lingură busuioc tocat
• 1 lingură frunze de cimbru
• 30 g frunze de spanac
• ½ lămâie
• 1 linguriță miere

Preparare: Taie ciabatta pe lungime în jumătate. Prăjește partea tăiată pe grătar. Amestecă iaurtul, usturoiul, sosul de soia Kikkoman, ierburile, sucul de lămâie și mierea până obții o pastă fină. Unge partea inferioară a ciabattei cu această pastă.

Pasul 2

Ingrediente:

• ½ ardei roșu
• 1 lingură ulei de măsline
• 1 linguriță unt
• 100 g ciuperci
• 2 lingurițe sos de soia Kikkoman
• 1 linguriță miere

Preparare: Taie ardeiul roșu în fâșii late. Unge-le cu ulei de măsline și frige-le pe grătar. Lasă-le deoparte. Taie ciupercile în sferturi. Încălzește untul într-o tigaie, adaugă ciupercile și prăjește-le la foc mare timp de 2 minute. Adaugă sosul de soia Kikkoman și mierea, reduce focul și prăjește-le încă 1 minut până când ciupercile se caramelizează.

Pasul 3

Ingrediente:

• 125 g burrata
• 100 g prosciutto crudo

Preparare: Așază pe ciabatta unsă cu pasta de ierburi: ardeiul la grătar, burrata, prosciutto și ciupercile caramelizate. Acoperă cu cealaltă jumătate a chiflei și servește imediat.

Pasul 1

Ingrediente:

• 400 g cartofi
• 80 g făină
• 1 ou
• 1 linguriță sare

Preparare: Fierbe cartofii în coajă. După ce s-au răcit puțin, curăță-i și pasează-i folosind un zdrobitor de cartofi sau o mașină de tocat. Adaugă făina și oul pentru a forma aluatul de gnocchi. Împarte aluatul în două părți și rulează fiecare parte pe o suprafață înfăinată. Taie ruloul în bucăți de aproximativ 3 cm.

Fierbe gnocchi în apă cu sare până devin moi – aproximativ 3 minute după ce se ridică la suprafață.

Pasul 2

Ingrediente:

• 1 ceapă
• 1 cățel de usturoi
• ½ ardei roșu
• 100 g ciuperci
• 200 g roșii cherry
• 100 g prosciutto crudo
• 1 lingură ulei de măsline
• 1 linguriță sos de soia Kikkoman
• 50 ml smântână pentru gătit

Preparare: Toacă ceapa și usturoiul. Taie ardeiul roșu și ciupercile în felii, iar roșiile cherry în jumătăți. Taie prosciutto în fâșii. Prăjește ceapa în ulei de măsline, apoi adaugă usturoiul și prăjește-l pentru jumătate de minut. Adaugă ardeiul roșu și ciupercile și prăjește timp de 3 minute. Adaugă prosciutto și prăjește încă 2 minute, apoi adaugă roșiile. Adaugă sosul de soia Kikkoman și smântâna.
Amestecă și lasă să fiarbă ușor timp de aproximativ 3 minute.

Pasul 3

Ingrediente:

• 125 g burrata
• 1 lingură busuioc tocat
• ¼ linguriță piper

Preparare: Adaugă gnocchi fierți, burrata și frunzele de busuioc în sos. Servește preparatul presărat cu piper proaspăt măcinat.
Bucură-te de un preparat delicios și aromat!

Pasul 1

Ingrediente:

• 2 linguri ulei pentru prăjit
• 1 ceapă
• 1 cățel de usturoi
• ½ linguriță ghimbir măcinat
• 200 g carne de vită tocată
• 2 linguri sos de soia Kikkoman
• 50 ml sos sriracha

Preparare: Toacă ceapa și usturoiul. Încălzește uleiul într-o tigaie și adaugă ceapa și usturoiul. Apoi adaugă ghimbirul și amestecă bine. Adaugă carnea tocată și prăjește-o până devine maronie. Amestecă sosul de soia Kikkoman cu sosul sriracha și toarnă amestecul peste carne. Prăjește totul împreună timp de 1 minut. Transferă amestecul într-un bol.

Pasul 2

Ingrediente:

• 2 linguri ulei pentru prăjit
• ½ ardei roșu
• ½ morcov
• 2 ouă

Preparare: Taie morcovul și ardeiul roșu în fâșii. Adaugă uleiul într-o tigaie și prăjește morcovul și ardeiul la foc mare timp de 2 minute. Pune legumele într-un bol lângă carne. Apoi, prăjește ouăle până când albușurile sunt făcute, iar gălbenușurile rămân moi.

Pasul 3

Ingrediente:

• 100 g maioneză
• 20 ml sos sriracha
• 2 linguri suc de lămâie
• 1 cățel de usturoi
• 1 lingură sos de soia Kikkoman
• 200 g orez fiert
• ½ castravete verde
• 1 lingură ceapă verde

Preparare: Toacă ceapa verde și castravetele. Amestecă maioneza cu sosul sriracha, sucul de lămâie, usturoiul zdrobit și sosul de soia Kikkoman. Împarte orezul fiert în două boluri. Adaugă castravetele tocat și așază ouăle prăjite deasupra. Presară ceapa verde pe deasupra. Servește cu jumătate din sosul de maioneză și sriracha. Păstrează cealaltă jumătate pentru următoarea rețetă – omletă cu legume.

Pasul 1

Ingrediente:

• 400 g carne de vită tocată
• 1 lingură ulei pentru prăjit
• 1 morcov
• 1 cățel de usturoi
• 1 ceapă

Preparare: Pune carnea într-un bol. Curăță și rade morcovul, zdrobește usturoiul cu ajutorul unei prese și taie ceapa în cubulețe. Prăjește ceapa, morcovul și usturoiul în ulei. Adaugă legumele prăjite peste carnea de vită în bol.

Pasul 2

Ingrediente:

• 1 ou
• 40 g pesmet
• 2 linguri sos de soia Kikkoman
• 1 linguriță piper

Preparare: Adaugă oul, pesmetul, sosul de soia Kikkoman și piperul peste amestecul de carne și legume. Amestecă bine. Formează chifteluțe de mărimea unei nuci, așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace-le timp de 20 de minute la 190 °C.

Pasul 3

Ingrediente:

• 100 ml sos sriracha
• 3 linguri sos de soia Kikkoman
• 2 linguri miere
• ½ linguriță ghimbir măcinat
• 2 căței de usturoi

Preparare: Pune sosul sriracha, sosul de soia Kikkoman, mierea, ghimbirul măcinat și usturoiul zdrobit într-o cratiță. Fierbe amestecul timp de aproximativ 15 minute, până când sosul se îngroașă. Adaugă chifteluțele coapte în cratiță și amestecă bine pentru a le acoperi complet cu sos.

Pasul 4

Ingrediente:

• 300 g orez fiert
• 1 lingură ceapă verde tocată
• 1 lingură semințe de susan

Preparare: Toacă ceapa verde. Pune orezul în recipiente, aranjează chifteluțele deasupra și toarnă sosul rămas peste ele. Decorează cu ceapa verde și semințele de susan.

Pasul 1

Ingrediente:

• 1 lingură unt
• 3 căței de usturoi
• ¼ ardei galben
• ½ ardei iute

Preparare: Topește untul într-o tigaie la foc mediu. Curăță usturoiul, ardeiul și ardeiul iute, apoi toacă-le mărunt. Adaugă legumele în tigaie și prăjește-le timp de 1 minut.

Pasul 2

Ingrediente:

• 500 g roșii pasate
• 1 lingură sos de soia Kikkoman
• 1 l supă de legume

Preparare: Încălzește supa de legume până devine fierbinte. Adaugă roșiile pasate, sosul de soia Kikkoman și supa fierbinte. Lasă să fiarbă la foc mic timp de 10 minute.

Pasul 3

Ingrediente:

• 200 g creveți
• 300 g file de cod
• ½ lime
• 100 ml lapte de cocos
• 1 legătură pătrunjel sau coriandru

Preparare: Toacă pătrunjelul sau coriandrul. Clătește creveții și îndepărtează-le cozile. Taie fileul de cod în cuburi groase. Adaugă codul în supă și, după 5 minute, adaugă și creveții. Gătește pentru încă 5 minute. Asezonează supa cu sucul de lime și laptele de cocos. Servește cu pătrunjelul sau coriandrul tocat deasupra.
Poftă bună!

Pasul 1

Ingrediente:

• 8 foi de orez
• 1 lingură ulei de susan prăjit Kikkoman

Preparare: Înmoaie 4 foi de orez într-un bol cu apă caldă până devin moi. Scoate-le și așază-le pe o suprafață unsă cu ulei de susan Kikkoman, una peste alta. Apasă-le ușor pentru a se lipi între ele, apoi pune-le înapoi în bolul cu apă pentru încă 2 minute. Scoate-le și taie-le în fâșii de 1-2 cm lățime, folosind un cuțit uns cu ulei. Separă fâșiile manual, apoi transferă-le într-un bol uscat.
Repetă procesul cu celelalte 4 foi de orez.

Pasul 2

Ingrediente:

• 1 lingură ulei de susan prăjit Kikkoman
• ⅛ varză roșie
• ½ ardei galben
• ½ morcov
• 1 ceapă
• 2 căței de usturoi
• 2 linguri sos de soia Kikkoman
• ½ lingură miere

Preparare: Toacă varza, ardeiul, morcovul și ceapa, apoi prăjește-le într-o tigaie cu ulei de susan Kikkoman. Adaugă usturoiul tocat. Amestecă sosul de soia Kikkoman cu mierea și toarnă amestecul în tigaie. Amestecă legumele cu tăițeii din foi de orez și prăjește totul împreună până se combină bine.

Pasul 3

Ingrediente:

• 1 lingură semințe de susan
• 1 ceapă verde

Preparare: Toacă ceapa verde. Servește preparatul presărat cu ceapa verde tocată și semințele de susan.

Pasul 1

Ingrediente:

• 150 g orez basmati fiert
• 200 g halloumi
• 1 lingură ulei de măsline

Preparare: Pune orezul în caserole. Taie halloumi în cuburi și prăjește-l în ulei de măsline până devine auriu.

Pasul 2

Ingrediente:

• 1 avocado
• ½ ardei verde
• ½ castravete lung

Preparare: Taie avocado, ardeiul și castravetele în cuburi.

Pasul 3

Ingrediente:

• 30 g spanac proaspăt

Sos:

• 3 linguri iaurt grecesc
• 2 linguri sos de soia Kikkoman cu conținut redus de sare
• ½ linguriță piper
• ½ lingură cimbru
• ½ lingură oregano

Preparare: Amestecă ingredientele pentru sos până devin omogene. Servește orezul și spanacul proaspăt cu cuburile de halloumi prăjite și legumele, alături de sosul preparat.

Pasul 1

Ingrediente:

• 150 g orez basmati fiert
• 2 linguri sos de soia Kikkoman cu conținut redus de sare
• 1 lingură cimbru
• 1 lingură oregano
• 200 g halloumi
• 1 lingură ulei de măsline

Preparare: Amestecă orezul fiert cu sosul de soia Kikkoman și ierburile (cimbru și oregano). Pune orezul în caserole. Taie halloumi în cuburi și prăjește-l într-o tigaie grill până devine auriu.

Pasul 2

Ingrediente:

• 1 ardei verde
• 1 castravete lung
• 1 avocado
• 20 g spanac proaspăt

Preparare: Taie ardeiul în cuburi mari și feliază castravetele. Pune legumele și bucățile de halloumi pe scobitori, formând frigărui. Servește frigăruile alături de orezul aromat cu ierburi, spanacul proaspăt și feliile de avocado.

Pasul 1

Ingrediente:

• 180 g tofu
• 1 lingură de ulei de susan prăjit Kikkoman
• 2 linguri de sos de soia Kikkoman fermentat natural
• 1 lingură de unt de arahide
• 2 linguri de suc de lime
• 1 lingură de alune tocate

Preparare: Amestecă sosul de soia Kikkoman cu untul de arahide și sucul de lime. Taie tofu în felii și prăjește-l în uleiul de susan Kikkoman. Adaugă amestecul de sos și prăjește încă un minut. Presară alunele deasupra.

Pasul 2

Ingrediente:

• ½ ardei roșu
• ½ castravete lung
• ½ dovlecel
• 40 g varză roșie
• 40 g mazăre gătită
• 200 g tăiței de orez gătiți
• 2 linguri de coriandru proaspăt

Preparare: Taie legumele felii și pune-le într-o caserolă împreună cu tofu, mazărea gătită, tăițeii și coriandrul.

Pasul 1

Ingrediente:

• 180 g tofu
• 1 ardei roșu
• 1 dovlecel
• 20 g varză roșie
• 40 g mazăre
• 2 linguri de ulei de măsline
• 500 g piure de roșii
• 500 ml supă de legume

Preparare: Taie tofu și legumele cuburi. Prăjește-le împreună cu mazărea în ulei de măsline. Adaugă piureul de roșii și supa de legume, apoi lasă să fiarbă la foc mic timp de 20 de minute.

Pasul 2

Ingrediente:

• 2 linguri de sos de soia Kikkoman fermentat natural
• 80 g tăiței de orez gătiți
• 2 linguri de alune tocate
• 2 linguri de coriandru proaspăt

Preparare: Asezonează cu sosul de soia Kikkoman și servește supa alături de tăiței, alune și coriandru.

Pasul 1

Ingrediente:

• 150 g tăiței ramen instant
• 100 g pak choi
• 1 ceapă
• ½ morcov
• 30 g semințe de edamame decojite
• 1 cățel de usturoi
• 1 linguriță ulei de susan prăjit Kikkoman

Preparare: Gătește tăițeii conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Tocă mărunt legumele și prăjește-le în uleiul de susan Kikkoman timp de 2 minute, amestecând frecvent.

Pasul 2

Ingrediente:

• 1 lingură unt de arahide
• 1 linguriță ulei de susan prăjit Kikkoman
• 2 lingurițe sos de soia Kikkoman fermentat natural
• 1 linguriță pastă de miso
• ¼ linguriță pudră de chili
• 1 lingură suc de lămâie
• 1 linguriță zahăr
• 60 ml apă

Preparare: Amestecă toate ingredientele într-un bol. Adaugă-le în tigaia cu legumele, adaugă tăițeii fierți și amestecă bine.

Pasul 3

Ingrediente:

• 1 ceapă verde
• 2 linguri de alune

Preparare: Toacă alunele și ceapa verde. Pune tăițeii în recipiente și presară deasupra ceapa verde și alunele.

Pasul 1

Ingrediente:

• 100 g pak choi
• 1 morcov
• 1 castravete verde

Preparare: Toacă pak choi, rade morcovul și feliază castravetele.

Pasul 2

Ingrediente:

• 1 lingură suc de lămâie
• 4 lingurițe ulei de susan prăjit Kikkoman
• 1 linguriță sos de soia Kikkoman fermentat natural
• 1 linguriță oțet de orez
• 1 linguriță zahăr
• 1 linguriță pastă de miso
• 1 cățel de usturoi
• ¼ linguriță ghimbir măcinat
• 2 linguri de alune

Preparare: Amestecă sucul de lămâie, uleiul de susan Kikkoman, sosul de soia Kikkoman, oțetul de orez, zahărul, pasta de miso, usturoiul zdrobit și ghimbirul măcinat într-un bol.
Prăjește alunele într-o tigaie uscată.

Pasul 3

Ingrediente:

• 1 ceapă verde

Preparare: Toacă ceapa verde. Amestecă legumele cu sosul pregătit și presară deasupra alunele prăjite și ceapa verde.

Pasul 1

Ingrediente:

• 320 g iaurt vegan natural
• 120 ml lapte vegetal
• 60 g piure de dovleac
• 1 morcov
• 150 g făină de grâu
• 1 linguriță praf de copt
• 1 lingură sos de soia Kikkoman cu conținut redus de sare

Preparare: Rade morcovul. Amestecă iaurtul cu laptele vegetal, piureul de dovleac, morcovul ras, făina, praful de copt și sosul de soia Kikkoman cu conținut redus de sare. Coace 2 sau 4 vafe din acest amestec, în funcție de dimensiunea aparatului de vafe (dacă este mai mare, vei obține 2 vafe din aceste ingrediente).

Pasul 2

Ingrediente:

• 100 g tempeh
• 100 g ciuperci
• 3 linguri sos de soia Kikkoman cu conținut redus de sare
• 1 lingură sos sriracha
• 1½ lingură ulei de susan
• 1 lingură zahăr brun

Preparare: Taie tempehul în cuburi și ciupercile în sferturi. Amestecă sosul de soia Kikkoman cu conținut redus de sare, sosul sriracha, 1 lingură de ulei de susan Kikkoman și zahărul brun într-un bol. Marinează tempehul în acest amestec timp de 15 minute. Toarnă restul de ½ lingură de ulei de susan Kikkoman într-o tigaie. Adaugă ciupercile și prăjește-le timp de 1 minut. Adaugă tempehul împreună cu marinada și prăjește totul timp de 3 minute.

Pasul 3

Ingrediente:

• ½ lingură ulei de susan
• 1 cățel de usturoi
• 100 g spanac
• ½ lingură sos de soia Kikkoman cu conținut redus de sare

Preparare: Toacă usturoiul și prăjește-l împreună cu spanacul în uleiul de susan Kikkoman. Adaugă sosul de soia Kikkoman cu conținut redus de sare și amestecă bine.

Pasul 4

Preparare: Așază ciupercile, tempehul și spanacul peste vafele gătite. Servește imediat pentru a te bucura de un prânz delicios și sănătos!

Pasul 1

Ingrediente:

• 200 g conopidă
• 100 g făină de grâu
• 1 linguriță boia afumată
• ½ linguriță piper
• 1 lingură sos de soia Kikkoman cu conținut redus de sare
• 60 ml apă
• 1 lingură ulei de susan prăjit Kikkoman

Preparare: Taie conopida în buchețele. Amestecă făina, boiaua afumată, piperul, sosul de soia Kikkoman, apa și uleiul de susan Kikkoman până obții un aluat omogen. Înmoaie fiecare buchețel de conopidă în acest aluat și așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Coace-le la 220 °C timp de 20 de minute.

Pasul 2

Ingrediente:

• 120 ml sos Kikkoman Teriyaki cu usturoi prăjit
• 1 salată romană
• 1 roșie
• 2 tortillas

Preparare: Scufundă buchețelele de conopidă coapte în sosul Kikkoman Teriyaki cu usturoi prăjit și pune-le din nou pe tavă. Coace-le pentru încă 5 minute. Împarte salata romană în frunze și taie roșia în felii. Întinde restul de sos Kikkoman Teriyaki cu usturoi prăjit pe tortillas, adaugă frunzele de salată, conopida și roșiile, apoi rulează tortillas.
Servește-le imediat pentru un prânz gustos!